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食品加工技术 >> 2016级食品加工技术普通高职班人才培养方案修订工作基本完成

         在学院的支持下,2016级食品加工技术普通高职班人才培养方案修订工作基本完成。

       2016级食品加工技术普通高职班将面向食品企事业,培养具有良好职业素养和食品工程方面的基本知识和基本技能,具备较强的实践技能和技术创新能力,能水产、粮油、焙烤、果蔬饮料、畜产品、发酵制品等各类食品企事业单位从事配方设计及技术改进品质控制检测监管等工作的有社会责任感的高技能人才。

   食品加工技术专业为国家示范性院校中央财政重点建设专业,山东省特色专业。为全省首批设立的食品专业,同时也是全省第一个食品类3+2本科专业,在我省高职食品类专业占据重要地位

   万博娱乐网址师资力量雄厚。现有专兼职教师98人,其中高级职称教师47人,博士16人,硕士66人,国家级教学团队1个,省级教学团队2个,泰山学者海外特聘专家1人,享受国务院政府特殊津贴1人,山东省教学名师2人,日照市有突出贡献的中青年专家4人。建设有国家级精品课程3门,国家精品资源共享课2门,省级精品课程11门。承担省市级以上科研课题50余项,获省级教学成果一等奖3项,市级以上科技进步奖40余项,编写教材30余部,在国内核心期刊发表论文500余篇,SCI收录28篇。

该专业拥有日照市食品药品检测中心、食品工程训练中心、化学实训中心等5处校内实训基地,总投资额1000余万元,仪器设备先进、齐全,可充分满足实践教学、技能训练及职业资格鉴定。与省内知名企业东方海洋集团有限公司、通威集团、山东尧王集团、日照市水产研究所等单位合作共建深度融合的校外实习基地40余处。学院设有“尧王奖学金”、 “康大奖学金”等5项企业奖学金。

 


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